Za 10 komada je potrebno:
- 3 jaja
- 2 žličice meda
- prstohvat soli
- 2 dl mlijeka
- 1 velika/2 manje zrele banane
- 100 g kokosovog brašna
- 1 čajna žličica sode bikarbone
- 1 čajna žličica limunovog soka
- kokosovo ulje za prženje
Biti će ti potrebne 2 posude i veća tava, jer je tako brže.
- U jednoj posudi umuti jaja s medom i soli, pa dodaj mlijeko.
- U drugoj posudi zgniječi banane, dodaj kokosovo brašno i sodu bikarbonu te limunov sok.
- Tu smjesu sad dodaj smjesi s jajima i sve dobro izmiješaj.
- Sa žlicom stavljaj smjesu u zagrijanu tavu s uljem. Promjer svake palačinke neka bude oko 10cm.
- Prži na dosta masnoće na
slabijoj vatri dok ne porumene s obje strane.
Dobar tek! :)
Nema komentara:
Objavi komentar