Paleo Rocher ;)

Svoj omiljeni slatkiš Rocher sam probala napraviti sama. I ispalo je jaaako fino! Ne može ni biti loše kada su sastojci čokolada, med i lješnjaci, zar ne? :)
Evo receptića.
Za 20 kom je potrebno:

• 100 gr crne čokolade
• 200 gr lješnjaka (preprženih i usitnjenih)
• 1 žlica meda
• prstohvat soli

Postupak:

1. Rastopite čokoladu na pari.
   
2. Dodajte med i maknite s posude s vodom.
   
3. Smeljite lješnjake tako da ostanu komadići (obavezno!)*
   
4. Kad se malo prohladi dodajte lješnjake i dobro promiješajte.
   
5. Stavite u hladnjak na 1 sat.
6. Sad bi smjesa trebala biti kompaktna.
7. Prstima oblikujte male grudice (nećete moći valjati u dlanovima zbog krupnijih komada lješnjaka).
   
8. Možete ih zamotati u kalupe za muffine.

* lješnjake prepržite u pećnici i oljuštite. Kad se ohlade stavite ih u krpenu vreću, svežite čvor na otvoru tako da lješnjaci ne mogu izaći i izlupajte ih batom. Ili ih stavite u multipraktik.

Uživajte! ;)