MEKANI ČOKO KEKSIĆI ;)

Sastojci za 20 keksića:

• ½ šalice maslaca/kokosovog ulja
• 1  zrela kruška
• 3 žlice meda
• 3 jaja
• 100gr mljevenih badema/lješnjaka
• 150gr kokosovog brašna
• 1 čajna žličica sode bikarbone
• 2 žlice kakao praha
• prstohvat soli
• 1 čajna žličica cimeta

Umjesto kruške, koja je sada u sezoni, može poslužiti i banana ili slatka jabuka.

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 120C.
2. Otopite maslac u lončiću u pećnici.
3. Postavite papir za pečenje na veliki protvanj.
4. Štapnim mikserom ili multipraktikom izmiksajte očišćenu krušku, pa dodajte jaja i med.
5. U posudi pomiješajte bademe, kokos, kakao, sodu bikarbonu, sol i cimet.
6. Spojite sastojke u tijesto za keksiće i dodajte otopljeni maslac.
7. Dlanovima prvo napravite kuglice (kao na slici 1), zatim vilidom na svaku kuglicu utisnite križ.
8. Pecite 20-30 min dok ne otvrdnu.

Ovi keksići s odlični za užinu, a mogu poslužiti i za doručak.
Servirajte ih s malo domaćeg džema i uživajte! ;)