Recept: ROĐENDANSKA TORTA S JAGODAMA! :)

Volim što mi je rođendan u svibnju, jer za svaki dobijem tortu s jagodama. Ovoga puta sam si sama napravila rođendansku tortu prema lchf/paleo principima- nema žitarica niti ičega umjetnoga. ;)

Sastojci:

• 200g mljevenih badema
• 50g kakao praha
• 70g maslaca sobne temperature
• 500ml slatkog vrhnja
• 4 šake jagoda
• 30dg tamne čokolade
• 3 žlice meda
• malo soli

Priprema:

1. U multipraktik ili blender stavi bademe, 50 g maslaca, kakao, žlicu meda i prstohvat soli.
2. Blendaj dok ne dobiješ čvrstu smjesu.
3. Prebaci na okruglu tacnu za biskvit i poravnaj prstima.
4. Drugi sloj torte čine nasjeckane jagode.
5. Jagode pokapaj sa žlicom meda.
6. Izlupaj šlag od slatkog vrhnja i premaži preko jagoda.
7. Na pari otopi čokoladu sa žlicom meda, prstohvatom soli i preostalim maslacem.
8. Čokoladu prelij preko torte.

Uživaj!