Recept: PORILUK+KRUMPIR+JETRICE

Za 2 osobe je potrebno:

• 5 mladih poriluka (ili 1 veeliki)
• 1 krumpir
• 2 režnja češnjaka
• 2 žlice maslaca/ 4 žlice maslinovog ulja
• 30dg pileće jetrice (po mogućnosti od kokoši koja je slobodna i jede travu)
• 1 žličica morske soli
• 1/2 žličice papra

Upute:

1. Ispeci jetricu u tavi na maslacu (ili maslinovom ulju).
2. Izvadi iz tave i stavi oguljeni krumpir narezan na kockice i nasjeckani poriluk.
3. Ubaci češnjak i pirjaj.
4. Dodaj sol i papar.
5. Poklopi i povremeno podlijevaj s 3 dl vode.
6. Kad je gotovo (nakon otprilike 15 min) dodaj nasjeckanu jetricu i promiješaj.

Dobro je jesti pileću jetricu jer:

1. Čuva dobar vid.
2. Potpomaže u plodnosti.
3. Održava kožu, nokte i kosu zdravom i lijepom.
4. Čuva štitnjaču.
5. Pomaže u borbi protiv stresa.
6. Ojačava imunitet.
7. Jača zube i kosti.
8. Čuva tijelo od anemije

Izvori:
http://healthmad.com/nutrition/10-health-benefits-of-chicken-liver/
http://www.marksdailyapple.com/5-primal-superfoods-for-fertility-and-pregnancy/#axzz2QZAvOsyQ